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【答案】C
【解析】本题考查科技常识的化学常识。
A项，蜡烛的主要成分是石蜡，石蜡是烃类有机物。烃类有机物不完全燃烧后生成水、二氧化碳还有未燃烧的碳颗粒。有时还会有一氧化碳。由于烷烃类有机物熔点较低，在蜡烛高温燃烧时会熔化，烧完后又重新凝固。所以“蜡炬成灰泪始干”，故A项正确，排除。
B项，爆竹的主要成份是黑火药，火药的成份主要是硝酸钾、硫磺和木炭，有的还含有氯酸钾。当烟花爆竹点燃时，木炭粉、硫磺粉、金属粉末等在氧化剂的作用下，发生化学反应，迅速燃烧，产生二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮等气体及金属氧化物的粉尘，瞬时产生的大量气体，伴随着大量光和热，冲破炮纸的包裹，引起鞭炮的爆炸。故B项正确，排除。
C项，日照香炉生紫烟描写的是庐山瀑布。庐山雄峭拔的香炉峰，在日光照耀下，紫气蒸腾，烟雾缭绕，与多环芳香烃的升华无关，故C项错误，当选。
D项，洪炉照破夜沉沉的意思是熊熊洪炉之烈焰，照破灰沉之夜空。因此是燃烧释放二氧化碳，故 D项正确，排除。
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