【导读】华图福建教师资格证考试网同步福建教师资格考试网发布:2023福建教师资格面试模拟题:《馒头在口腔中的变化》说课稿1,详细信息请阅读下文!更多资讯请关注福建华图教师资格考试微信公众号(fjjsks),福建教师资格证考试培训咨询电话:0591-87896332, 微信咨询请扫描下方二维码:
说教材
《馒头在口腔中的变化》是人教版初中生物教材七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》中的一个探究实验,本节内容是在学习第一节《食物中的营养物质》的基础上,开展的探究活动。为第二课时进一步学习食物的消化和营养物质的吸收奠定基础。因此,本课时的内容起到了承上启下的作用。另外,本课时内容与学生的生活实际联系密切,学生都有感性认识,对所开展的探究实验参与的热情较高,都愿意积极主动地与小组同学开展合作探究实验,有利于培养学生的团队合作意识、实验探究能力和创新能力。
通过新课改的分析,我制定如下的三维目标:
知识目标
淀粉在口腔中的变化与牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液分泌以及温度、时间的关系。
能力目标
通过探究馒头在口腔中的变化过程,提高观察问题、分析问题以及解决问题的能力。
情感态度与价值观目标
体验科学探究的过程,强化科学思维能力,培养创新及合作精神;了解自己,关注健康。
基于以上的分析,依照《新课程标准》的教学要求,结合教材和学生的年龄特点,确定本节课的教学重点是淀粉在口腔中的变化与牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液分泌的关系,设计实验——馒头在口腔中的变化。教学难点是对变量对照实验的设计。
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