【导读】华图福建教师资格证考试网同步福建教师资格考试网发布：2023福建教师资格面试模拟题：《一天的食物》试讲稿2,详细信息请阅读下文!更多资讯请关注福建华图教师资格考试微信公众号(fjjsks),福建教师资格证考试培训咨询电话：0591-87896332， 微信咨询请扫描下方二维码：
新授
师：请各位同学首先回忆今天中午我们都吃了什么，哪位同学想分享一下中午吃了哪些食物呢?最后一排中间的这位同学。
生：中午吃了牛肉面。
师：好的，请坐。这位同学说中午的时候吃了牛肉面，牛肉面里面都包含哪些食物?生：有面条、牛肉、蔬菜、鸡蛋。
师：很好，我们通过分析食物的组成明确了食物可以由多种食材组成。那么大家能否明确的区分食物和非食物呢?请各位同学观察多媒体上展示的图片，将图片中的物品进行区分，哪些可以作为食物或者食物的原材料。请坐在第三排的这位同学你来说。
生：第一个是石头不能作为食物，第二个是干果可以作为食物，第三个是馒头可以作为食物，第四个是木材，不能作为食物。
师：这位同学说得非常好，请坐。看来大家对于可以吃的食物是比较清楚的。下面我们将利用记录表，统计一天中我们都吃了哪些食物，把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多少种食物。
师：好啦，看各位同学记录得差不多了，哪位同学能与我们分享一下?好，坐在第一排最左面的同学你来说，可以边展示你的记录卡片边说。
生：昨天早上吃了油条、豆浆和小菜;中午吃了排骨饭，有排骨和米饭;晚上吃了西兰花蛋炒饭，有西兰花、米饭和胡萝卜，所以一共吃了8种食物。
师：这位同学说得很好，我们可以看到他记录得也很详细，而且有注意到把午餐和晚餐中重复的米饭算为一种食物，非常好，请坐。下面把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数共有多少种食物。哪个小组代表先来说一说?
生：略。
师：大家都对自己组的食物进行了总结，非常准确。我们发现我们每天都会吃多种食物，各种食物有什么不同呢?如果对本组食物进行分类可以怎么分?各位同学小组为单位讨论下可以通过哪些方式进行食物的分类呢?并尝试按照一定的标准对本组食物进行分类。大家开始吧。
师：好的各位同学，10分钟过去了，大家在这个过程中进行了非常充分的讨论。来，靠门的这位同学你来说。
生：我们按照生吃和熟吃可以分为生食和熟食。
师：很好，这位同学请坐，倒数第二排手举得高高的这位同学你来说。生：我们按照按食物的来源分为植物类食物和动物类食物。
师：非常好，请第五排右手边的这位同学你来说。
生：我们按照食物的种类分为荤食和素食进行分类。师：非常好第三排中间的这位同学你来说。
生：我们按照食物的性质分为主食和副食。
师：非常好各位同学，各位同学不但找出了食物的内在联系，并且总结出了食物的区分方式。大家都非常棒，我们将掌声送给我们自己。
巩固
师：我们每天摄入那么多的食物，各位同学是否了解哪些食物对我们身体是有利的哪些是有害的呢?生：蔬菜、牛奶、鱼肉.....是有利的。
生：油炸食品、零食....对身体不好。师：各位同学说得非常好。
小结
师：大家这节课有什么收获呢?谁来分享一下?
生：区分了食物与非食物，记录了一天的食物，并对食物进行了分类。
作业
师：非常好，请同学们课下与父母分享所学，并与家长讨论冰箱中食物的分类和营养。
板书设计
一天的食物
食物与非食物
记录一天的食物
食物的分类：生食和熟食、植物类和动物类
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